Συνταγές

Il Principe Cocktail

il principe cocktail refreshing highball cherries brandy cinammon mastic tears dry

40 ml Mastic Tears Dry
25 ml τεντούρα
25 ml λικέρ κεράσι
25 ml  φρεσκοστυμμένο χυμό lime
2 σταγόνες chocolate bitters

Ποτήρι: highball

*Γαρνίρουμε με 2 κεράσια αρωματισμένα με brandy και ξυλάκι κανέλας

Τοποθετούμε τα υλικά στο shaker με πάγο και ανακινούμε καλά για περίπου 8-10 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια σουρώνουμε το περιεχόμενο σε ποτήρι με πάγο. Συμπληρώνουμε  λίγο τριμμένο πάγο και γαρνίρουμε με 1 ξυλάκι κανέλας και 2 κεράσια αρωματισμένα με brandy. Σερβίρεται αμέσως.

απο τον Γιώργο Μαρδά-Δαλέλλη